きのう何食べた?再現レシピ15品｜【2026年最新】簡単おうちごはん

グルメ・レシピ

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テレビをつけたら、おいしそうな料理がアップで映し出されて、思わず「あれ食べたい」とつぶやいた経験。ドラマ「きのう何食べた?」を観た人なら、一度や二度じゃないはずです。

シロさんこと筧史朗が手際よく作る毎日のごはんは、特別な食材を使わない家庭料理ばかり。なのに画面越しでもわかるおいしさで、原作漫画の累計発行部数は1,000万部を突破しています。「自分でも作ってみたい」という声はSNSでも絶えません。

今回は、ドラマや原作に登場する料理の中から再現しやすいレシピを厳選し、料理初心者の方でも失敗しにくいコツとあわせてまとめました。普段あまり料理をしない方、コスパよく自炊を始めたい方にこそ読んでほしい内容です。ちなみに現在、楽天ではお買い物マラソンが開催中なので、調理道具や調味料をまとめて揃えるなら今がチャンスです。

「きのう何食べた?」の料理が再現しやすい3つの理由

スーパーで手に入る食材だけで完結する

シロさんの買い物シーンを思い出してみてください。行き先は近所のスーパーで、特売品を狙って献立を組み立てるスタイル。フォアグラもトリュフも出てきません。鶏もも肉、豚こま切れ、ツナ缶、卵、豆腐――冷蔵庫に常備しているレベルの食材がほとんどです。

だからこそ、「今日の夕飯どうしよう」と思ったときにすぐ取りかかれます。

工程がシンプルで調理時間が短い

ドラマの中でシロさんが作る料理は、だいたい30分以内に3〜4品仕上がる構成になっています。つまり1品あたり10分前後。手の込んだフレンチとは対極にある、段取り勝負の時短料理です。

原作者のよしながふみ先生がレシピを細かく描いてくれているのもありがたいポイントで、漫画を読みながらそのまま作れる再現性の高さは他のグルメ作品と一線を画しています。

「2人分」の分量設計がリアル

レシピ本にありがちな「4人分」ではなく、シロさんとケンジの2人分で作られているのが実用的。一人暮らしなら翌日のお弁当に回せるし、二人暮らしならそのままの分量で作れます。フードロスが出にくい設計、正直ここが一番ありがたいかもしれません。

まず作ってほしい定番再現レシピ5選

鶏肉と卵の雑炊（Season1・第1話）

記念すべき第1話に登場したのが、やさしい味わいの鶏雑炊。体調が悪いときや夜遅い日にもぴったりで、材料は鶏もも肉・卵・ごはん・長ネギ・だし汁だけ。

コツは、ごはんを一度水で洗ってぬめりを取ること。これだけでサラッとした仕上がりになります。だし汁は顆粒だしで十分おいしくなるので、気負わなくて大丈夫です。味つけは薄口しょうゆと塩のみ。シンプルだからこそ、だしの香りが際立ちます。

ツナとトマトのぶっかけそうめん

夏場のヘビロテ間違いなしの一品。そうめんを茹でて、角切りトマトとツナ缶をのせ、めんつゆをかけるだけ。大葉やみょうがを添えると一気に本格的になります。

実際に作ってみると、火を使う時間がそうめんを茹でる2分だけなのが衝撃的。暑い日のキッチンに長く立ちたくない人には本当に助かるレシピです。

鮭と卵ときゅうりのちらし寿司

見た目が華やかで、来客時や記念日にも使える万能レシピ。焼き鮭をほぐして、炒り卵を作り、きゅうりを薄切りにして酢飯に混ぜ込むだけ。

正直なところ、ちらし寿司と聞くと面倒くさそうなイメージがあるかもしれません。でもこのレシピは具材を3種類に絞っているから、30分あれば余裕で完成します。酢飯は市販のすし酢を使えばさらに時短に。

ケンジ絶賛のラザニア

ドラマでケンジが大感激した回のラザニア。ミートソースとホワイトソースを重ねて焼く本格派ですが、シロさんは餃子の皮をラザニア生地の代用にするアレンジを見せています。

餃子の皮は1パック約100円。ラザニア用パスタを買うより圧倒的に安いし、茹で時間もゼロ。ソースと重ねてオーブンで焼けば、皮がもちっとした食感になって、これが想像以上においしい。口コミでも「本物のラザニアより好きかも」という声が多いレシピです。

豚肉と大根の味噌煮

寒い時期に繰り返し登場する煮物系の代表格。豚バラと大根を味噌ベースで煮込むだけのシンプルな料理ですが、ごはんが止まらなくなる味つけです。

大根は厚めのいちょう切りにして、下茹でなしでそのまま煮込むのがシロさん流。時間は少しかかるけれど、放っておけばいいので実質の作業時間は10分程度。煮込んでいる間に副菜を準備する段取りが、ドラマでもリアルに描かれています。

再現のコツ：調味料の「さしすせそ」を揃えよう

シロさんのレシピに頻出する基本調味料は、砂糖・塩・酢・しょうゆ・味噌の5つに加えて、みりん・酒・顆粒だし・オリーブオイル・ごま油。この10種類があれば、登場するレシピの9割はカバーできます。まとめ買いするならお買い物マラソン中の今がポイント還元的にもお得です。

再現レシピに必要な調理道具と調味料

最低限揃えたいキッチンツール

シロさんの料理を見ていると、使っている道具がかなり限られていることに気づきます。深めのフライパン（26cm）、片手鍋、まな板と包丁、菜箸、おたま――正直これだけあれば8割のレシピに対応できます。

意外と見落としがちなのがフライパンのサイズ。小さすぎると2人分の炒め物がうまくいかないので、26cm以上を選ぶのがおすすめです。テフロン加工のものなら油も少なくて済むし、洗い物もラクになります。

おすすめのフライパン

再現レシピに毎日使うなら、焦げつきにくく耐久性のあるフライパンが必須。ティファールやサーモスの深型タイプなら、炒め物から煮物まで1本でこなせます。口コミ評価4.5以上のものを選んでおけば大きな失敗はありません。

あると便利な調味料セット

基本の調味料に加えて、あると再現度がグッと上がるのが白だしとオイスターソース。シロさんは和食だけでなく中華風のおかずもよく作るので、この2つがあると対応できるレシピの幅が一気に広がります。

個別に買うよりセットのほうが割安なことが多く、楽天なら送料無料の調味料セットも見つかります。お買い物マラソン中は複数ショップの買いまわりでポイント最大10倍になるので、食材・調味料・道具をそれぞれ別の店で買うのが賢いやり方です。

SNSで人気の再現レシピとアレンジ術

Xで「#きのう何食べた再現」が盛り上がる理由

X（旧Twitter）で「#きのう何食べた再現」と検索すると、毎日のように投稿が上がっています。2026年4月時点でも投稿数は増え続けており、ドラマ放送から数年経っても人気が衰えない珍しいハッシュタグです。

盛り上がるポイントは「同じレシピなのに仕上がりが微妙に違う」ところ。原作の絵やドラマの映像と見比べて「似てる！」「ちょっと違う（笑）」とコメントし合う文化が楽しい。料理のモチベーション維持にもなるので、作ったらぜひ投稿してみてください。

原作レシピを自分好みにアレンジするコツ

再現レシピの面白いところは、忠実に作るだけでなく自分なりのアレンジを加えられること。たとえば、こんなアレンジが人気です。

  • 鶏雑炊に柚子胡椒をプラス：味が引き締まって大人向けの仕上がりに
  • ラザニアの餃子の皮をワンタンの皮に変更：より薄くてとろっとした食感に
  • ぶっかけそうめんにサバ缶：ツナの代わりにサバ水煮缶を使うとDHAも摂れて一石二鳥
  • 味噌煮にチーズをのせてグラタン風：残り物のリメイクとしても優秀

「原作通りに作る→自分なりにアレンジする→またドラマを観る」このループにハマっている人、かなり多いようです。

シロさんの段取り術を日常に取り入れる

再現レシピで見落とされがちなのが、シロさんの段取り力。煮込んでいる間にサラダを作り、副菜を盛りつけながらメインの火加減を見る。この「並行調理」の感覚が身につくと、30分で3〜4品が現実的に作れるようになります。

ポイントは「火にかけたら放置できるもの」を最初に取りかかること。煮物やスープを先に仕掛けて、その間に切り物や和え物を進める。ドラマを観る際も、料理シーンの「手の動き」に注目してみると発見があるはずです。自炊の効率化テクニックについては自炊の時短テクニックまとめでも紹介しています。

作り置き・お弁当に使えるドラマ飯レシピ

冷蔵で3日もつおかず

シロさんのレシピには、作り置きに向いているものが多いのも特徴。特に以下の3品は冷蔵保存で2〜3日持つので、週末にまとめて作っておくと平日の夕飯がぐっとラクになります。

  • ひじきの煮物：冷蔵3日OK。お弁当の隙間おかずにも最適
  • きんぴらごぼう：甘辛味でごはんが進む。冷めてもおいしい
  • ほうれん草のおひたし：茹でて絞って調味するだけ。朝食にも使える

作り置きを始めるなら、保存容器は地味に重要です。ガラス製なら匂い移りしにくく、そのままレンジにかけられるので便利。保存容器の選び方ガイドも参考にしてみてください。

おすすめの保存容器

iwakiやHARIOの耐熱ガラス容器は、蓋をしたまま電子レンジOKで使い勝手が抜群。サイズ違いのセットを買っておくと、おかずの量に合わせて使い分けられます。Amazonでも楽天でも口コミ評価が高く、長く使える定番アイテムです。

お弁当映えするドラマ飯の詰め方

シロさんの料理はお弁当にも映えるものが多いです。コツは「茶色いおかず」と「緑のおかず」を必ず1品ずつ入れること。

たとえば、鶏の照り焼き（茶色）＋ほうれん草のおひたし（緑）＋卵焼き（黄色）の3色あれば、それだけで見栄えのいいお弁当になります。卵焼きの味付けにだし汁を加えると、冷めてもふわっとした食感をキープできます。

作り置きの注意点

夏場は特に、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。温かいまま蓋をすると水滴が溜まり、傷みの原因になります。また、清潔な箸で取り分けること。直箸で触ったおかずは日持ちが短くなるので要注意です。

「きのう何食べた?」をもっと楽しむためのアイテム

原作漫画・公式レシピ本

ドラマだけ観ている人には、ぜひ原作漫画も読んでほしいです。よしながふみ先生の繊細な描写で、食材の切り方や火加減のニュアンスまで伝わってきます。2026年現在、単行本は22巻まで刊行中。

公式レシピ本「きのう何食べた? シロさんの簡単レシピ」は、ドラマに登場した料理を実際のレシピとして再構成したもの。写真つきで工程がわかりやすく、口コミでも「料理本として普通に優秀」と高評価です。

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ドラマで使われていた食器・キッチン雑貨

ドラマの食卓シーンで使われている食器は、シンプルで使いやすそうなものが多いのも印象的。和食器が中心で、白や藍色の落ち着いたトーンが多いです。

実際に似たテイストの食器を揃えてみると、いつもの料理でもなんだか「シロさんの食卓」っぽくなります。正直、器を変えるだけで食事の満足度が変わるのは不思議な体験。波佐見焼や美濃焼なら1枚500〜1,500円程度で手に入るので、手軽に雰囲気を変えられます。

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毎日の自炊を続けるための便利グッズ

再現レシピにハマると自炊の頻度が自然と上がります。そうなると、あると助かるのがキッチンタイマーとレシピスタンド。スマホをスタンドに立ててドラマのシーンを確認しながら作る人も多いようです。

で、実際どうかというと、スマホスタンドは料理中に手が汚れていても画面を操作しなくて済むのが地味に大きい。防水タイプなら水はねも気にならないので、キッチン専用に1つあると重宝します。

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気になる商品があれば、セール中のお買い物がお得です。エントリーを忘れずにチェックしましょう。

まとめ：ドラマ再現レシピで自炊をもっと楽しく

「きのう何食べた?」の再現レシピは、特別な技術がなくても作れるものばかり。大事なのは、まず1品作ってみること。完璧に再現する必要はなくて、「なんとなく似てる」くらいで十分おいしいし、十分楽しいです。

  • シロさんのレシピはスーパーの食材だけで作れるから、特別な買い出し不要
  • 1品あたり10〜15分が目安。段取りを覚えれば30分で献立が完成する
  • 餃子の皮ラザニアやぶっかけそうめんなど、コスパ抜群のレシピが豊富
  • 作り置きにも向いているので、平日の夕飯やお弁当にも活用できる
  • 公式レシピ本や原作漫画があれば、再現の精度とモチベーションが上がる
  • 食器やキッチン雑貨を揃えると「シロさんの食卓」気分がさらにアップ

現在、楽天ではお買い物マラソンが開催中です。調理道具・調味料・レシピ本・食器をそれぞれ別のショップで買えば、買いまわりポイントも効率よく貯まります。気になるアイテムがあった方は、セールが終わる前にチェックしておくのがおすすめです。楽天お買い物マラソンの攻略法もあわせてどうぞ。

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