作り置き

料理・レシピ

冷凍ストックで平日ラクラク!作り置きレシピ集と保存のコツ

平日の夕食作りがグッとラクになる冷凍ストックの作り置きレシピを紹介。肉・魚・野菜の下味冷凍からおかずの冷凍保存まで、保存期間やコツも詳しく解説します。
暮らし

週末作り置きの始め方ガイド|初心者でも失敗しない基本ステップ

週末の作り置きを始めたい初心者向けに、必要な道具・献立の立て方・調理の手順・保存のコツまで基本ステップをわかりやすく解説します。
子育て・家事

中学生のお弁当づくり時短テク!栄養バランスも叶える5つのコツ

毎朝のお弁当づくり、大変ではありませんか? 中学校への進学をきっかけに、毎日のお弁当づくりが始まったというご家庭は多いのではないでしょうか。成長期の子どもにしっかり栄養を摂ってほしい気持ちがある一方で、朝の限られた時間のなかで献立を考え、調理し、見栄えよく詰めるのは想像以上に大変な作業です。 「栄養バランスを考えると品